燕脂沁 - 紅茶系列
胭脂的起源，是燕國婦女，採用紅花的葉汁，凝結為脂而成，因為是燕國所產，也被稱之為「燕脂」。
本公司的部分紅茶，帶有「燕脂」的香氣，沁人心脾，清新舒適的感受，直抵心田，因而命名為【燕脂沁】。
年度 | 季節 | 樹種 | 工藝 | 發酵 程度 | 發酵 比例 | 成品 狀態 | 成品 形狀 | 售價 (斤） | 庫存 （斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2013 | 秋季 | 青心烏龍 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 毛茶 | 條索 | 5,000 | 180 |
2014 | 春季 | 青心烏龍 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 毛茶 | 條索 | 5,000 | 300 |
2017 | 冬季 | 水仙 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 精製 | 條索 |
| 70 |
2018 | 夏季 | 水仙 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 精製 | 條索 | 15,000 | 400 |
2021 | 春季 | 水仙 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 精製 | 條索 | 15,000 | 80 |
2021 | 冬季 | 水仙 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 精製 | 條索 | 15,000 | 140 |
2022 | 春季 | 水仙 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 精製 | 條索 | 15,000 | 255 |
2022 | 冬季 | 水仙 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 精製 | 條索 | 15,000 | 325 |
2022 | 春季 | 鐵觀音 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 精製 | 條索 | 15,000 | 65 |
2023 | 春季 | 鐵觀音 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 精製 | 條索 | 15,000 | 375 |
2023 | 冬季 | 鐵觀音 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 精製 | 條索 | 15,000 | 45 |
2024 | 春季 | 鐵觀音 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 精製 | 條索 | 15,000 | 190 |
2025 | 春季 | 鐵觀音 | 紅茶 | 重 | 85％ － 90％ | 精製 | 條索 | 15,000 | 200 |
巫山雲 - 非紅茶系列
【巫山雲】，摘取自唐朝文學家元稹的詩「曾經滄海難為水，
除卻巫山不是雲」，引申為本公司非紅茶系列，獨特的風味。
年度 | 季節 | 樹種 | 工藝 | 發酵 程度 | 發酵 比例 | 成品 狀態 | 成品 形狀 | 售價 （斤） | 庫存 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2007 | 春季 | 青心烏龍 | 高山茶陳茶 | 輕 | 17 ％ － 20％ | 毛茶 | 球狀 | 15,000 | 150 |
2025 | 春季 | 鐵觀音 | 高山茶 | 中 | 27％ － 28％ | 精製 | 球狀 | 12,000 | 18 |
2025 | 春季 | 青心烏龍 | 高山凍頂 | 中 | 25％ － 30％ | 精製 | 球狀 | 15,000 | 200 |
茶包系列
茶包種類 | 每包售價 | 庫存（包） | 內容物 |
|---|---|---|---|
水仙紅茶 | 40 | 29000 | 枝梗 |
鐵觀音紅茶 | 40 | 29000 | 枝梗 |
高山茶 | 40 | 39000 | 毛茶 |
紅水烏龍紅茶 | 40 | 1300 | 毛茶 |
紅茶茶包建議沖泡方式
沖泡水質：
煩請參閱「經驗分享」，“水質對茶湯之影響”和“極致的喝茶享受”二篇文章。
沖泡溫度: 攝氏100度沸水
紅茶一泡式：水量 400ml ，浸泡10分鐘。
個人口味調整：
感覺太濃，請逐步加入飲用水（譬如每次50ml），到合呼個人口味為止。下次沖泡，請按合呼個人口味的水量，開始沖泡調整。
感覺太淡，下次沖泡，請逐步減少水量（譬如每次50ml），到合呼個人口味為止。
請注意，如果不是一次喝完，剩餘的茶湯，以保溫瓶保存，再打開飲用時，會感覺茶湯比較濃厚。
建議飲用方式：
（1） 不加糖，不加奶
（2） 加些許鮮奶（請自行調整），不加糖
高山茶茶包建議沖泡方式
沖泡水質：
煩請參閱「經驗分享」，“水質對茶湯之影響”和“極致的喝茶享受”二篇文章。
沖泡溫度: 攝氏100度沸水
高山茶三泡式
第一泡： 水量200ml，浸泡50 - 55秒
第二泡： 水量200ml，浸泡50 - 55秒
第三泡： 水量200ml，浸泡120秒 - 150秒
個人口味或沖泡次數調整：
浸泡時間長短或水量多寡。
請注意，如果不是一次喝完，剩餘的茶湯，以保溫瓶保存，再打開飲用時，會感覺茶湯比較濃厚。
建議飲用方式：
不加糖，不加奶
洽詢購買
說明內容