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8-22 ~ 8-25 台北市世貿一館茶展A621攤位,歡迎前來品嚐

水質成就極致茶韻

極致茶韻,水質成就風味之美

沖泡茶葉,使用水質的重要性,至少和高品質的茶葉相當,

泡茶用水,需要包含豐富的礦物質軟水,咖啡亦同。

 

水 質

建議程度

 
純水/逆滲透水不建議 
過濾自來水不建議或可接受 
市售臺灣瓶裝礦泉水可接受 
市售進口瓶裝礦泉水可接受或推薦 
平地泉水(需煮沸)可接受或推薦 
高山泉水(需煮沸)高度推薦 

朋友第一次採用高山泉水沖泡包種老茶的比較

 

驚喜的期待
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驚喜的期待

聞如其味,食亦如香
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聞如其味,食亦如香

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